Viser: Snoremark æble-mjød Humle - årgang 2013 - 50cl
Snoremark æble-mjød Humle
årgang 2013 - 50cl
(2015)
150,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 10 hverdage
om ca. 10 hverdage
Detaljer om varen
- Udgiver: (November 2015)
- ISBN: 5712504012025
Snoremark Æblemjød er den moderne gentolkning af den nordiske mjød, der har haft hæderspladsen som den vikingernes gyldne portvin og som har en central plads i den nordiske mytologi.
På Snoremark har vi i brygningen af vores mjød ønsket at passe på de fine sarte smagsstoffer fra honningen, men samtidig har vi ønsket et modspil til honningens sødme. Netop den friskpressede æblemost giver den helt rigtige balance. Der er samtidig en smuk symbiose mellem bierne, der bestøver æbleblomsterne i foråret, samtidig med at de samler nektar og honning fra frugttræerne. Når det bliver efterår, presser vi mosten fra de modne æbler og blander med honning for at brygge den sagnomspundne gyldne drik.
Humle hvor æblemjøden er brygget med bitter humle af sorterne cascade og bramling. Denne variant giver en stor smagsoplevelse med en fin balance mellem sødme, syrlighed og bitterheden.
Den er favoritten til ostebordet eller bare som aperitif. Serveres ved almindelig stuetemperatur
På Snoremark har vi i brygningen af vores mjød ønsket at passe på de fine sarte smagsstoffer fra honningen, men samtidig har vi ønsket et modspil til honningens sødme. Netop den friskpressede æblemost giver den helt rigtige balance. Der er samtidig en smuk symbiose mellem bierne, der bestøver æbleblomsterne i foråret, samtidig med at de samler nektar og honning fra frugttræerne. Når det bliver efterår, presser vi mosten fra de modne æbler og blander med honning for at brygge den sagnomspundne gyldne drik.
Humle hvor æblemjøden er brygget med bitter humle af sorterne cascade og bramling. Denne variant giver en stor smagsoplevelse med en fin balance mellem sødme, syrlighed og bitterheden.
Den er favoritten til ostebordet eller bare som aperitif. Serveres ved almindelig stuetemperatur