SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:

Søg på: Titel, forfatter, forlag - gerne i kombination.
Eller blot på isbn, hvis du kender dette.
Hjælp

Viser: Coffee and Human Health - Chemistry and Mechanisms of Action

Coffee and Human Health, 1. udgave
Søgbar e-bog

Coffee and Human Health Vital Source e-bog

Giuseppe Grosso
(2025)
Royal Society of Chemistry
2.374,00 kr.
Leveres umiddelbart efter køb
Coffee and Human Health - Chemistry and Mechanisms of Action

Coffee and Human Health

Chemistry and Mechanisms of Action
Giuseppe Grosso
(2025)
Sprog: Engelsk
Royal Society of Chemistry, The
2.742,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 15 hverdage
Porto kan blive tilføjet, se takster her

Detaljer om varen

  • 1. Udgave
  • Vital Source searchable e-book (Reflowable pages)
  • Udgiver: Royal Society of Chemistry (Maj 2025)
  • ISBN: 9781839166860
Coffee is one of the most widely consumed beverages on the planet and there has been extensive research into the purported health benefits or its disadvantages and counterindications. This book provides an updated overview of existing evidence for the health effects of coffee consumption. The book takes the reader on a journey starting with the worldwide consumption of this beverage, its varieties, and main chemical characteristics. Following this there is a detailed analysis of its components, molecules and mechanisms of action and finally specifics on the potentially good and bad effects on human health. The editor and authors are renowned researchers in coffee and provide the most relevant information on the consumption of coffee. This book provides a unique source of knowledge around the health aspects of this beverage.
Licens varighed:
Bookshelf online: 365 dage fra købsdato.
Bookshelf appen: ubegrænset dage fra købsdato.

Udgiveren oplyser at følgende begrænsninger er gældende for dette produkt:
Print: -1 sider kan printes ad gangen
Copy: højest -1 sider i alt kan kopieres (copy/paste)

Detaljer om varen

  • Hardback: 430 sider
  • Udgiver: Royal Society of Chemistry, The (Maj 2025)
  • ISBN: 9781839163852

Coffee is one of the most widely consumed beverages on the planet and there has been extensive research into the purported health benefits or its disadvantages and counterindications.

This book provides an updated overview of existing evidence for the health effects of coffee consumption. The book takes the reader on a journey starting with the worldwide consumption of this beverage, its varieties, and main chemical characteristics. Following this there is a detailed analysis of its components, molecules and mechanisms of action and finally specifics on the potentially good and bad effects on human health.

The editor and authors are renowned researchers in coffee and provide the most relevant information on the consumption of coffee. This book provides a unique source of knowledge around the health aspects of this beverage.

Introduction to Coffee History, Preparation Methods, and the Basic Chemistry of Its Bioactive Compounds Coffee Preparations and Roasting Recent Trends in Spent Coffee Grounds: Phytochemical Profiling and Valorization Opportunities Caffeine Cafestol and Kahweol The Main Coffee Polyphenols: Chlorogenic, Ferulic, and Caffeic Acids Coffee Melanoidins and Gut Health Coffee, the Metabolome and the Gut Microbiome Coffee and Oxidative Stress Coffee and Cardiovascular Disease Coffee and Metabolic Disorders Coffee and Liver Health Coffee and Neurodegenerative Diseases Effects of Caffeine on Kidney Stone Disease and Renal Cancer Coffee and Cancer Coffee Components: Acrylamide, Mycotoxins, and Furan Coffee and Osteoporosis and the Risk of Bone Fractures Caffeine and Genetics Coffee - Influence on the Course of Pregnancy and the Health of the Mother and Child Pharmacology of Caffeine
De oplyste priser er inkl. moms
Om Polyteknisk Boghandel
Vore forlag
Kontakt
Medarbejdere 
Om returret
Butikker og åbningstid
Handler du som firma
Forretningsbetingelser
Porto og forsendelse
Data & cookiepolitik 
Find pensumliste
FAQ for studerende
Pensumlistegaranti 
Sortiment og levering
Kompendier(for undervisere)
E-mærke certificeret
Trustpilot = Fremragende
Polyteknisk Boghandel og Forlag A/S - Anker Engelundsvej 1 - 2800 Lyngby
Tlf 77 42 43 44 - email poly@polyteknisk.dk - CVR 34072655 - Sydbank Reg: 6748 Konto 0001107927

Polyteknisk Boghandel

har gennem mere end 50 år været studieboghandlen på DTU og en af Danmarks førende specialister i faglitteratur.

 

Vi lagerfører et bredt udvalg af bøger, ikke bare inden for videnskab og teknik, men også f.eks. ledelse, IT og meget andet.

Læs mere her


Fysisk eller digital bog?

Ud over trykte bøger tilbyder vi tre forskellige typer af digitale bøger:

 

Vital Source Bookshelf: En velfungerende ebogsplatform, hvor bogen downloades til din computer og/eller mobile enhed.

 

Du skal bruge den gratis Bookshelf software til at læse læse bøgerne - der er indbygget gode værktøjer til f.eks. søgning, overstregning, notetagning mv. I langt de fleste tilfælde vil du samtidig have en sideløbende 1825 dages online adgang. Læs mere om Vital Source bøger

 

Levering: I forbindelse med købet opretter du et login. Når du har installeret Bookshelf softwaren, logger du blot ind og din bog downloades automatisk.

 

 

Adobe ebog: Dette er Adobe DRM ebøger som downloades til din lokale computer eller mobil enhed.

 

For at læse bøgerne kræves særlig software, som understøtter denne type. Softwaren er gratis, men du bør sikre at du har rettigheder til installere software på den maskine du påtænker at anvende den på. Læs mere om Adobe DRM bøger

 

Levering: Et download link sendes pr email umiddelbart efter købet.

 


Ibog: Dette er en online bog som kan læses på udgiverens website. 

Der kræves ikke særlig software, bogen læses i en almindelig browser.

 

Levering: Vores medarbejder sender dig en adgangsnøgle pr email.

 

Vi gør opmærksom på at der ikke er retur/fortrydelsesret på digitale varer.